Lammkotelett

Vorteile & Merkmale

• Herkunft: Regionales Lammfleisch vom Müritzer Weidelamm
• Haltungsform: Stufe 3 – Außenklima, mehr Platz und artgerechtere Bedingungen
• Gewicht: 400 g pro Packung (ca. 3–5 Stück)
• Zuschnitt: Kotelett aus dem Lammrücken, am Knochen geschnitten
• Lieferzustand: Frisch, vakuumverpackt, leakage-sicher
• Besonderheiten: Kurze Transportwege, handwerklich portioniert, feine Marmorierung
• Geschmack: Zart, saftig, mild mit nussigen und kräuterigen Noten
• Zubereitung: Ideal für Grill, Pfanne oder Sous-vide