Lammgulasch regional
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Rinder-Minutensteak
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Rindergeschnetzeltes
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exkl. MwSt.
22,50 € / kg
Beschreibung
Vorteile & Merkmale
- Herkunft: Uckermärker Rind aus Berlin–Brandenburg
- Gewicht: 500 g pro Packung (ca. 2–3 Portionen)
- Lieferzustand: frisch, vakuumverpackt
- Zuschnitt: ausschließlich Filetkopf & Filetspitze, in feine Streifen geschnitten
- Haltungsform: Außenklima/Frischluftstall, mehr Platz
- Textur: feinfaserig, sehr zart, mager
- Geschmack: mild, buttrig, ausgewogen im Aroma
- Empfohlene Zubereitung: Kurzbraten oder Wok, 60–90 Sekunden pro Seite