Haché Burger Pattie 5% Fettanteil
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Ribeye | Entrecôte | Wagyu Steak Nozaki Kagoshima A5
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Haché Schweine-Burger Pattie aus Deutschland
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exkl. MwSt.
Ursprünglicher Preis war: 27,81 €23,44 €Aktueller Preis ist: 23,44 €. / kg
Beschreibung
Vorteile & Merkmale
- Herkunft: Das Schweinefleisch stammt aus Deutschland.
- Zuschnitt: Verwendet werden ausgewählte Partien aus Nacken und Schulter, die sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Fleisch und Fett auszeichnen.
- Verarbeitung: Das Fleisch wird grob gewolft und anschließend sauber zu runden Patties gepresst, um Struktur und Saftigkeit zu bewahren.
- Fettanteil: Ein praxisbewährter Anteil von etwa zwanzig bis fünfundzwanzig Prozent sorgt für ein saftiges Mundgefühl und vollen Geschmack.
- Zutaten: Enthalten ist ausschließlich Schweinefleisch, mit Salz und Pfeffer versehen, um maximale kulinarische Freiheit zu lassen.
- Lieferzustand: Schockgefrostet, damit Frische, Formstabilität und Qualität bis zur Zubereitung zuverlässig erhalten bleiben.
- Gewicht: Jedes Pattie ist gleichmäßig aus 160 g portioniert, was eine konstante Garung und einfache Kalkulation ermöglicht.
- Verpackungseinheit: 320 g (2*160g)
- Geschmack: Mild, saftig und ausgewogen, mit feiner Schweinearomatik ohne dominante Nebennoten.
- Textur: Locker gebunden, grob strukturiert und dennoch kompakt genug, um im Burger stabil zu bleiben.
- Zubereitung: Geeignet für Grill, Plancha oder Pfanne, ideal bei vollständigem Durchgaren für ein sicheres Genusserlebnis.