Kalbsminutensteak
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Lammkotelett
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Kalbsgulasch
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exkl. MwSt.
39,00 € / kg
Beschreibung
Vorteile & Merkmale
- Herkunft: 100% Deutschland aus der Region– kurze Wege, kontrollierte Aufzucht und Schlachtung
- Gewicht: 500 g – ideal für 2–3 Portionen
- Lieferzustand: frisch geschnitten, vakuumiert, küchenfertig
- Zuschnitt: aus Schulter (Bug) und Keule (Ober-/Unterschale)
- Besonderheiten: mager, feinfaserig, Haltungsform 3
- Geschmack: mild, zart, harmonisch im Biss
- Zubereitung: anbraten, dann sanft schmoren (60–90 Minuten)