Rohes Schweinefilet vom regionalen Duroc-Schwein mit feiner Marmorierung auf neutralem Untergrund
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Baby Back Ribs vom regionalen Duroc-Schwein im Rohzustand mit feiner Marmorierung und gleichmäßigem Zuschnitt
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Roh geschnittene Spareribs vom regionalen Duroc-Schwein mit sichtbarer Marmorierung und gleichmäßiger Fleischauflage.
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Spareribs vom regionalen Duroc-Schwein

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exkl. MwSt.

19,90 € / kg

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Produkt enthält: 1 kg – 2,5 kg

Artikelnummer: gz000000008747fk

Beschreibung

Spareribs vom regionalen Duroc-Schwein – saftige Rippchen mit Charakter

Spareribs vom regionalen Duroc-Schwein stehen für ehrlichen Fleischgenuss mit Tiefe und Verlässlichkeit. Dieses Teilstück vom Schwein verbindet eine ausgeprägte Saftigkeit mit einem runden, ausgewogenen Aroma, das sich beim Garen voll entfaltet. Die besondere Genetik des Duroc-Schweins sorgt für eine feine Marmorierung, die das Fleisch zart hält und ihm seinen typischen, leicht nussigen Geschmack verleiht. Auf dem Grill, im Smoker oder im Ofen entwickeln diese Spareribs eine harmonische Balance aus Fleisch, Fett und Röstaromen.

Sie passen in jede anspruchsvolle Küche, in der Qualität, Herkunft und Genusswert zählen. Wer Wert auf regionale Erzeugung, nachvollziehbare Verarbeitung und ein Produkt legt, das kulinarisch überzeugt, findet hier Spareribs, die Beständigkeit und Genuss vereinen und sich zuverlässig zu einem saftigen Ergebnis führen lassen.

Vorteile & Merkmale

  • Herkunft: Regional aus Deutschland, mit kurzen Wegen und transparenter Wertschöpfung vom landwirtschaftlichen Betrieb bis zur Verarbeitung.
  • Rasse: Duroc-Schwein mit natürlicher Marmorierung, die für Saftigkeit, Zartheit und ein aromatisches Geschmacksbild sorgt.
  • Zuschnitt: Klassische Spareribs aus dem Bauchrippenbereich, gleichmäßig geschnitten für ein harmonisches Garen.
  • Stückgewicht: Ein Strang wiegt je nach Tier etwa zwischen 700 und 1.200 Gramm und bietet ausreichend Fleischauflage.
  • Portionierung: Ein Strang eignet sich für ein bis zwei Portionen, abhängig von Beilagen und Anlass.
  • Lieferzustand: Frisch portioniert*, damit Struktur, Saftigkeit und natürlicher Geschmack erhalten bleiben.
  • Verpackungseinheit: Erhältlich in Einheiten zu 1.000 Gramm oder 2.500 Gramm, ideal für Haushalt, Grillrunde oder Vorrat.
  • Geschmack: Vollmundig, saftig und ausgewogen mit feiner Fettstruktur und typischer Duroc-Aromatik.
  • Textur: Zartes Fleisch mit angenehmem Biss, das sich beim Garen leicht vom Knochen löst.
  • Empfohlene Zubereitung: Besonders geeignet für langsames Garen auf dem Grill oder im Smoker, aber auch im Ofen überzeugend.

Jetzt probieren

Spareribs vom regionalen Duroc-Schwein bieten Dir die Möglichkeit, ein hochwertiges Stück Schweinefleisch vielseitig einzusetzen und dabei auf gleichbleibende Qualität zu vertrauen. Sie eignen sich für klassische BBQ-Abende ebenso wie für sorgfältig geplante Menüs, bei denen das Fleisch im Mittelpunkt steht. Durch den ausgewogenen Fettanteil bleiben die Rippchen saftig und aromatisch, auch bei längeren Garzeiten. Wer gerne mit Gewürzen, Rubs oder Glasuren arbeitet, findet hier eine stabile Grundlage, die Aromen gut aufnimmt, ohne ihren Eigengeschmack zu verlieren. So entstehen Gerichte, die unkompliziert gelingen und dennoch anspruchsvoll wirken.