Duroc Schweinshaxe
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Schäufele vom Schwein
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Knacker vom regionalen Duroc-Schwein
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exkl. MwSt.
Ursprünglicher Preis war: 23,57 €20,24 €Aktueller Preis ist: 20,24 €. / kg
Beschreibung
Vorteile & Merkmale
- Herkunft: Regionales Duroc-Schwein, kurze Wege
- Gewicht/Portionen: 6 Würste à ca. 70 g (Gesamt ca. 420 g)
- Lieferzustand: Bereits gegart & heißgeräuchert, vakuumiert
- Zuschnitt: Schulter, Bauch, Anteil Rückenspeck
- Hülle: Natürlicher Schweinedarm
- Würzung: Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Majoran; feine Muskatnuance
- Ohne: Künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, Farbstoffe
- Geschmack & Textur: Mild, rund, saftig; klassischer „Knack“
- Zubereitung: Wasserbad 70–75 °C, Grill indirekt/kurz direkt, Pfanne mittlere Hitze